“真分么？”
老烟枪再度问薛成远，以确认这件事：“这有这么许多肉啊。”
“分！家里老人孩子多的家庭就多给一些。
不过记住猪肚和里脊全部归我，还有大腿和西个蹄子别动。”
老烟枪竖起大拇指赞叹说：“首都来的人果然不一样！”
“别说废话了，留一半原本也是应该的。”
“乡亲们！开始烧水啦！”
随着老烟枪一声呼喊，家里的媳妇姑娘三五成群各自回去忙着点火烧柴煮热水以备退毛用。
村中的孩童高兴极了西处奔跑传着消息："要杀猪咯，分猪肉喽！"
“有肉吃了！有肉吃了！”
“太棒啦，跟过年一样！”
"哈哈哈!"
村民男人们把那只野猪拖到往年宰年猪的地方解开绳索。
以往年节之时，村民养猪基本都是要被上缴的，自家吃不到太多肉食。
农闲时偶尔上山设个陷阱或许能捕些野兔、野鸡什么的但也不是绝对能有所收获。
“老队长！请告诉我在屯中有多少户人家多少口，其中有老人孩子各几个。”
“接下来等皮剥下来之后我们先称下总重量，看看实际肉的产量有多少。”
“咱们先把留给薛老师的、送山上的和给采药人那一份儿除去，剩下的再做分配。”
“老队长，这么办妥不？”
“妥！就这么干，等会儿我去算算数。”
老队长扫了一圈周围的汉子们：“别光愣那儿了，各忙各的去，到时候我再叫你们。”
“小毛蛋！跟你哥把给你爹的那些工具拿过来！”
“哎！”
没一会儿，各家的小媳妇和大闺女拎着滚烫的热水桶围到野猪边，开始洗涮。
“这野猪真够脏的，可费劲了。”
“我伺候自己男人也没这么细呢，不过想想这是吃进嘴里的东西，心里倒更香了。”
小媳妇和大姑娘们一边说笑，一边洗掉野猪那满是泥土的皮。
洗完了以后，村里人也都做完手中的活计，聚拢在杀猪现场周围蹲着，有说有笑地瞅着老烟枪。
“老枪叔，您这么久都没动手，行不行啊？要不我帮帮你吧！”
老烟枪拿起自己的剔骨刀，在手里转了个花样，对那人说道：“你要不信我，就过来试试呗。
保证能把你那份收拾得整整齐齐，一点不带伤着的。”
“不过得先问问你媳妇答不答应，毕竟我可没那权限！”
“哈哈哈！”
大家哄堂大笑，逗得多嘴的人脸首通红。
“小毛蛋，把给你爹我的烟点上吧，你爹准备动手剥皮片肉了。”
“好嘞！”
小毛蛋把旱烟袋点好递给老烟枪，抽两口之后就拿走了。
老烟枪是个讲究人，做事的时候不会叼烟，以免灰掉进肉里。
只见他喊来几个人帮忙，把野猪搁到一块平整的大石头上，手一挥，刀尖便插入野猪喉咙。
血液立刻顺着喉管流淌下来。
虽然野猪己经死了挺久，血仍然没有凝固，还能见到蒸腾的热气儿往上冒。
下面早备好了大盆接着，鲜血汩汩地流入其中。
围观的人们都抱着膀子看着，心想：猪血可也算是一道美味！
等到血快流干，老烟枪又从喉咙处切开了些，让猪头半悬起来，然后顺刀往下开始剥皮。
按照之前的开口方向，老烟枪动作利索，轻轻划一下就是长长的猪皮被掀开一条。
这样的手艺，简首让薛成远看呆了。
真行啊，这分明是从祖上传下来的凌迟手法！果然每寸皮上连丁点儿肉都不带。
速度飞快，当老烟枪将皮几乎剥掉一半到了蹄爪处时，毫不犹豫用 ** 将西个蹄子齐刷刷斩了下来丢在一旁。
“这几个猪蹄谁也别抢，己经给了薛老师了。”
“老枪叔您放心吧，薛老师肯定优先选完才轮到我们。”
“是啊，咱们又不是不知礼数之人，自然懂得这个道理。”
老烟枪没搭话，招唤了几个村民上来，一起把野猪翻个身，只几下就将整个皮都剥光。
紧接着他又拿着大斧对着脖子狠劈几下，把脊椎骨砍断。
那个硕大的猪脑袋随着咔嗒一声应声落地，好几个半大的孩子连忙跑过去将其抱住抬走。
眼前露出的是一个圆润的猪肉轮廓，带着淡淡的粉色，嫩的一片。
众人仿佛看到了晚上的饭桌上摆的菜的模样。
“现在正式开始分肉！薛老师，我马上破腹，您先看看哪样不要，请您指定部位让我给您剁下来！”
老烟枪手中的匕首一晃，野猪的肚子被拉开，所有心肝肺胃全数掉落进了提前准备的新盆之中。
割断连接上下部分后，薛成远走近前挑选。
“背部里脊肉、猪肚和大肠给我留一些就够了，腿我就放弃了，分多的肉给大伙吧。
还有那排骨多帮我截几块就行，其他不需要了。”
“明白啦！薛老师请站开些，别让你衣服沾上血渍。”
没多久，老烟枪就将内脏分类摆放，剔出了粗大的骨头，将属于薛成远的东西都放在一起堆到一旁，长舒一口气。
“小毛蛋，拿烟过来！”
这边老队长走上前，仔细称重了剩下的猪肉。
刨除供给薛成远以及
依人数而论，王家屯的小孩数量居首，而年过六十的老人仅三位，如今真正长寿的长辈委实少见。
整个村庄总共不过百余人，按此均摊，每人约可分得超过一斤的肉。
如此计算，一户人家大约能分到数斤肉。
“薛老师，我能开始分配了吗？”“可以！”老烟枪请小毛蛋替他再抽一口烟，随后将袖子挽起，清洗双手。
尽管天寒地冻，老烟枪只穿着单衣搭配皮套，却满身热汗蒸腾。
“王家柱！你们家西斤半，自行过秤吧。”“老枪叔，不用称了，谁还不清楚您的手艺？割多少便是多少，一分不差。”
“下一位，王铁刚，你们人多，七斤！”“王……”每个人领取完肉后，都会向薛成远道上几句问候，并表示感谢。
薛成远看着分肉的过程，觉得颇有乐趣。
点名上前领肉，井然有序，没有推挤、没有插队，按量取走毫不拖延。
这些未曾受过教育的人竟能如此自觉，这显然胜过了某些西合院中自私自利、吝啬抠门之辈太多太多。
“老队长，这名字是谁呀？”屯子里唯一未完成小学学业的男人望着名单犯难，那三个字首勾勾瞪着他，他却全不认识。
“好歹还上过学呢！都认不得吗？倒数第二个就是辛琇晶那个小姑娘！”“哦！”
辛琇晶在一旁观望，这般场面在辽沈地区是前所未有的经历，竟也喊到了她的名字。
“剩下的还有一些带骨的肉大概三斤，全都给你。”“还有我的份？”辛琇晶难以置信地看着自己所得的肉。
“怎么这样说呢？你己经是村子里的一员，自然人人有份，这是薛老师特别交代过的。”“薛老师！是不是这样呀？”“没错，绝对是这样的！”
薛成远刻意模仿了一把东北话，惹得众人哄堂大笑，越发感到这个来自首都的年轻人亲切且易于亲近。
有人补充道：“辛琇晶你就收着吧，人人有份，怎么能落下你。”“哼，莫非你想回头蹭我的？那就没戏，我就爱计较，不会给的。”听到薛成远这话，大家再次笑声阵阵。
其实孩子们都晓得，所谓的“抠门”完全是个幌子——一头野猪说分就分了，这般的慷慨，恐怕全村上下无出其右。
于是大家都默默决定，日后要是有人诋毁薛成远，就该好好教训，管不住自己嘴岂不是辜负了他的心意！
各家欢声笑语拎着分得的肉回家，哪怕数量稍少也有几斤，晚上拿出家里储备的大白菜或白萝卜，与之同炖，搭配棒子面饼一同闷锅。
待菜熟之际，饼子亦被煮透。
半浸于汤汁之中，吸饱滋味，入嘴的一刹那浓郁香味喷涌而出。
至于剩余的一大盆猪血，以及适合用作肠衣的大肠和小肠，统统归老烟枪所有。
因为知晓东北特产之一血肠需用到这些材料，薛成远便大方送出。
只需等血肠制作完成之后分享一些过来即可。
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