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第67章 学蒸馒头

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白桦这个点回到院里,大家都很惊讶,尤其是带了不少东西回来,难道时候工作有啥调动啥的吗,

“白医生啊,你这个是。。。。?”前院的王大妈开口问道。

对于去轧钢厂上班,白桦是一点抵触都没有,他也更愿意过去,所以就大大方方的说道,

“就是我工作有调动,轧钢厂那边需要一个外科大夫,我们医院就派我过去支援一下,这不医院就提前让我回来准备一下吗。”

王大妈听到这个消息先是一愣,但很快就反应过来了,现在支援三线都很正常,更何况是去轧钢厂上班,还是在四九城那,

“轧钢厂啊,那是一个好单位啊,万人大厂待遇在四九城也算是数得上的了,”王大妈说道。

对于医院还有工厂上班,他们都不在意,大家在意的是福利怎么样,收入怎么样,

“是啊,这个不我医院领导找我谈话我就直接同意了吗,我先回去了,大妈,”白桦说完就直接回去了,

很快白桦要去轧钢厂工作的消息就在小院里传开了,大家围在一起讨论。

“你说到底是医院好,还是工厂好啊,”

“我感觉啊,还是工厂好,事情平时比较少,收入又一份不少,在说轧钢厂的待遇福利可是比医院强多了啊,”

“要我选我肯定选工厂上班,在医院上班多累啊,现在去工厂上班还没有夜班,休息时间固定多好,”

“可是白医生是外科医生啊,去了工厂可没法做手术啊,”

“你懂啥什么啊,收入一样能不能做手术还有必要吗。”

白桦在家里收拾,去轧钢厂上班和在医院上班发现带的东西差不多,好像工厂不能吃早饭吧,这个需要自已在家做饭。想到这白桦头就有点大啊,

想了想还是要找人教自已做馒头,不能老是找别人帮忙做吧,时间长了别人会有意见的啊,

白桦想了想来到前院,还是找杨大妈比较合适,以前已经麻烦过了不在乎继续麻烦,其他人就是刘大妈了,她现在的身体白桦可不敢请她,其他人又没有那么熟悉,

来到前院杨大妈正在晾晒衣服那,见到白桦过来就开口问道,“白医生,这是有啥事情吗,还是咋了,”

“是这样的,我以后不是去轧钢厂上班了吗,工厂好像没有早饭啥的,我想着也不能一直麻烦你帮我做馒头啥的,

这不今天回来早,想请你教我一下馒头怎么做吗。不知道杨大妈方便不,”

杨大妈一听只是教他做馒头一口答应道,“行啊,稍等一下我把这几件衣服给晾一下,好了就去你家找你去,”

“谢谢了杨大妈,我先回家把面啥的都准备一下,”白桦说道,

杨大妈头都没有回,直接说道,“行啊,糟头家里有我直接带过去就行了,你先回去吧,”

白桦回到家后,把半口袋的面粉还有玉米面都给拿了出来,又找来一个盆还有水都给准备好了,就等杨大妈过来了,

不一会,杨大妈就走了进来,看到白桦已经把东西拿出来了,看了一下开口询问道,

“白医生,你准备做白面馒头还是二合面的,两种做法可有点不一样啊,但是大体差不多,只是用水有点差别,”

白桦想了想,自已肯定不可能一直吃白面馒头啊,家里虽然提前囤了一些粮食,但绝对不够吃一年的,

“那还是两种都做一点吧,太热我估计也放不了多久,白面的做6个吧,二合面做十个左右就行了,”白桦想了想说道。

刘大妈听到后,笑了笑说道,“行啊,那就按照这个量来,”

说着就开始把碗把面给挖出来,白桦站在边上看着,也没有开口询问,只要自已开口一问肯定就是差不多,适量,这些词语,

做馒头和做菜一样,大家更多的是凭借感觉来的,而且还要看个人喜的口感来,六个白面馒头。总共挖了2碗左右的面,

就开始加水了,杨大妈这个时候说道,“白医生,就看着,大概先用这些水就行了,如果不够我们在慢慢的往里面加,”

果然和白桦猜想的一样,差不多适量这个两个词是频繁出现在教学之中,白桦会做饭,所以还能大概理解这些,最后总结下来一句话,慢慢加,实在不懂就多费点事情多加一点,

以前在老家时候只做过窝窝头,所以馒头还是第一次,包括和面的手法这些也是第一次,好在有一点基础,很快白桦就开始亲自上手了,

杨大妈在边上指挥,说道。“对,把面和圆了,对就这样,做到手和盆同时干净,到底是文化人啊,脑子就是好使啊,”

“行了,盖上布放边上吧,这个天我估计差不多个把小时就行了,实在不行就多看看,差不多时候用手指在面轻轻戳下去,然后面还能在回来一点,那这个面就算是醒好了,”

白桦认真听着杨大妈的教学,下面就开始二合面的馒头了,这做法和白面馒头是一样的,唯一区别就是一个是纯白面,一种是两种混在一起的,

这一次是白桦从一开始就亲自下手的,在大妈的指挥下,白桦的动作是越来越熟练了,很快就和好了,

“行了,同样放在一边啊,等一下我在来教你怎么用碱,”杨大妈看事情已经做完就说道,

白桦也没和她客气,“行谢谢你了杨大妈,等下还要在麻烦你,”

“哎哟,你太客气了,你一个大小伙一个人住在我们院里,大家互相帮忙是应该的,你啥时候去轧钢厂报道啊,”杨大妈停下脚步问道,

白桦想了想说道,“我想后天去的,明天在加在休息一下,”

“那行啊,报道那一天我叫家宝和你一块去啊,你就放心吧,就是咱们院去轧钢厂稍微有一一点远,需要你以后早点起床了,”杨大妈说道。

对于现在邻居之间的热亲,白桦已经完全接受了,也明白大家为啥办事都喜欢找熟人的原因了,

“行啊,以后我和家宝也是同事了,没想到啊,”白桦说道,

“行,你先忙着,我回家在收拾一下,”杨大妈说完就走了



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