李长青循着原身的记忆，走向轧钢厂。
厂区巨大，烟囱高耸，不时传来金属撞击的轰鸣。
空气中混杂着煤烟和铁锈的气味。
食堂在厂区一个角落，是一排红砖平房。
还未走近，便能闻到浓郁的饭菜香和油烟味。
他走进后厨。
里面热气腾腾，人声嘈杂。
几个穿着白大褂的厨师和杂工正忙碌。
一个身材略胖，系着油腻围裙的中年女人看见了他。
她上下打量李长青，眼神带着审视。
“新来的？李长青？”女人声音洪亮。
李长青点头：“是的，我来报到。”
这女人是食堂管事之一的刘岚。
刘岚指着墙角堆积如山的土豆和青菜：“喏，那些，今天之内弄干净。”
她撇撇嘴：“年轻人，手脚麻利点，别偷懒。”
语气中带着明显的轻视。
这活计，是后厨里最脏最累的。
李长青没说话，放下身上那个洗得发白的布包，准备开始。
不远处的灶台边，一个高大身影正挥舞着炒勺。
锅里的菜肴随着他的动作翻飞，火光映着他专注的脸。
那是食堂大厨何雨柱，人称傻柱。
傻柱似乎察觉到新来的人，朝这边瞥了一眼。
目光在李长青身上短暂停留，随即移开，没有开口，也没有替他解围的意思。
李长青也不在意，走到菜堆旁。
他拿起一个土豆，脑海中【初级厨艺】的知识自然浮现。
如何快速去皮，如何择选，技巧清晰明了。
他手指翻飞，土豆皮薄而均匀地落下。
择菜的动作也极快，枯叶烂梗被准确剔除。
【叮！择菜熟练度+1，当前熟练度1/100。】
【叮！洗菜熟练度+1，当前熟练度1/100。】
机械音在脑中响起。
他的效率远超常人，很快便处理好一小堆。
时间到了午休。
厨师和杂工们纷纷放下手里的活，去打饭。
傻柱也擦了把汗，和徒弟马华等人走向窗口。
李长青没去。
他看了看角落，那里有一些厨师们挑剩下的边角料，还有一点剩饭。
他走过去，挑拣了一些还能用的。
刘岚端着饭盒从旁边经过，看见他的动作，嘴角一撇。
“哟，小李这是要自己开小灶啊？”
“还会做饭呢？”
她的声音不小，引得几个正在吃饭的人都望了过来，眼神各异。
李长青没理会她。
他找了个空闲的小灶台，简单清理一下。
一个鸡蛋，一点葱花，一碗剩饭。
他生火，倒油。
油热，打入鸡蛋。
蛋液在锅中迅速凝固，散发出焦香。
他快速将鸡蛋炒散，推到锅边。
倒入剩饭，用勺背压散。
他的动作熟练，颠勺的姿势标准有力。
米饭在锅中跳动，与蛋花、油光充分混合。
【叮！颠勺熟练度+3，当前熟练度3/100。】
【叮！火候掌握熟练度+2，当前熟练度2/100。】
撒入葱花。
一股浓郁的蛋香混合着葱香，瞬间弥漫开来。
原本只是普通的蛋炒饭，此刻却散发着的香气。
米粒颗颗分明，裹着金黄的蛋碎，点缀着碧绿的葱花。
傻柱的徒弟马华最先吸了吸鼻子。
他端着饭碗，忍不住凑了过来。
“嚯，真香啊！”马华眼睛发亮，盯着李长青锅里的饭。
傻柱也闻到了这股不寻常的香味。
他本在和人说话，此刻也停了下来，目光投向李长青这边，眼神中带着一丝惊讶。
刘岚也抽了抽鼻子，表情有些意外。
这小子，还真会两下子？
李长青将炒好的蛋炒饭盛进自己带来的搪瓷碗里。
他拿起筷子，平静地吃起来。
米饭入口，香糯弹牙，味道恰到好处。
傻柱放下饭碗，走了过来。
他盯着李长青碗里的蛋炒饭，又看看李长青。
“小子。”傻柱开口，声音带着特有的京腔。
“你这蛋炒饭……跟谁学的？”
李长青咽下口中的饭，抬头看向傻柱。
【叮！获得傻柱的初步关注。】
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