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第8章 “村宴快餐”雏形,苏晴的担忧与支持

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白纯洁第二天就展现出惊人的工作效率。

她带来的那几个老部下,也被陈小凡的大手笔彻底折服,干劲十足。

白纯洁先是把“陈记第一烤”的流水、成本、客流量仔仔细细盘了一遍。

然后,她开始着手制定标准化的操作流程,从食材采购、腌制配方、烤制火候,到摊位布置、服务话术,都力求规范。

陈小凡看着她雷厉风行的样子,心里暗自点头。

这一百万,花得值。

这天下午,夜市还没上人。

白纯洁拿着几张写满字的纸,找到正在琢磨新调料的陈小凡。

“陈总,这是我对夜市烧烤连锁的一些初步规划,您看看。”

白纯洁的称呼己经改了,语气也带着职业经理人的干练。

陈小凡接过规划,上面条理清晰,对标了市面上几家成功的连锁小吃品牌,分析了优劣。

“白经理,辛苦你了。”陈小凡憨厚一笑,“连锁是肯定要搞的,不过,我还有个想法。”

白纯洁认真聆听:“陈总请讲。”

“我想搞个‘村宴快餐’。”陈小凡说。

“村宴快餐?”白纯洁微微蹙眉,这个名字,听起来有点土。

“对。”陈小凡放下手里的调料瓶,“你想想,城里人现在吃的都是啥?精米白面,看着好看,吃着没那股子实在劲儿。咱们农村办酒席,那叫一个热闹,菜码大,味道足,吃得人满嘴流油,心里舒坦。”

他比划着:“咱们的快餐,就要有村宴那股子实惠、热闹的劲头。菜品可以简单,但分量要足,味道要地道。再配上咱们这烧烤,双管齐下。”

白纯洁起初对这个带着浓浓乡土气息的名字和概念,本能地有些抵触。

她过去的商业经验,更倾向于时尚、高端的品牌定位。

“陈总,这个‘村宴’的概念,会不会显得……不够上档次?目标客户群体可能会受限。”白纯洁斟酌着词句。

陈小凡嘿嘿一笑:“白经理,你想啊,城里人嘴刁,吃惯了山珍海味,偶尔换换口味,尝尝咱农村的实在菜,会不会觉得新鲜?咱们主打的就是一个‘真材实料,量大管饱’。名字土点怕啥?接地气!容易记!而且,‘村宴’两个字,能让人想到小时候回老家吃席的场景,那是一种情怀。”

白纯洁听着陈小凡的分析,眼神渐渐亮了起来。

她不得不承认,陈小凡这种看似朴素的“农村智慧”,往往能抓住市场的某个痛点。

“我明白了,陈总。”白纯洁点点头,“这个概念,确实有挖掘的潜力。我回去再完善一下方案,把‘村宴快餐’的特色融入进去。”

她看陈小凡的眼神,多了一丝钦佩。

这个男人,总能给她带来意想不到的启发。

苏晴是在一个周末的下午,特地找到陈小凡的。

那时候陈小凡正在指挥白纯洁的团队对新招的几个烧烤师傅进行培训。

摊位旁,唐糖和林小雨也在。

唐糖拿着个小本子,正兴致勃勃地跟白纯洁讨论“陈记第一烤”的logo设计,时不时冒出些天马行空的想法。

林小雨则安静地坐在一旁,帮着整理一些供货商的资料和报价单,做得一丝不苟。

苏晴看着眼前这热火朝天的景象,心里既为陈小凡高兴,又有些说不出的担忧。

她把陈小凡叫到一边。

“小凡,最近看你生意越做越大,老师替你高兴。”苏晴温婉一笑,眼神里带着关切。

“都是托苏老师您的福,当初要不是您……”陈小凡挠挠头。

“别说这些。”苏晴打断他,语气略带严肃,“老师是想提醒你,事业刚起步,要稳扎稳打,千万别急于求成,更不能走歪路。钱是好东西,但不能被钱迷了心窍。”

她顿了顿,看着陈小凡的眼睛:“还有,要注意身体,别太累了。”

陈小凡心里一暖。

苏老师还是这么关心自己。

他咧嘴一笑,露出雪白的牙齿:“苏老师,您放心。我心里有数。我挣钱,不光是为了自己过好日子。我还想着,等我挣大钱了,回咱们平安村,给村里修路,盖学校,让村里的娃儿都能好好上学,不像我当年……”

他看着苏晴,眼神真诚:“我奶奶说过,做人不能忘本。您对我的恩情,我一辈子都记着。我做生意,也想帮更多需要帮助的人。”

苏晴静静地听着,陈小凡朴实的话语,却让她心头微震。

眼前的陈小凡,早己不是当年那个需要她偷偷垫付学费的穷学生了。

他变得成熟,有担当,甚至有了自己的商业蓝图和助人理念。

这让她感到欣慰,也有些莫名的心动。

“小凡,你能这么想,老师很高兴。”苏晴眼眶微微有些,“如果你在管理上,或者员工培训方面有什么需要,老师虽然不懂做生意,但教教基础的文化知识,做做思想工作,还是可以的。业余时间,我可以帮忙。”

陈小凡眼睛一亮:“那可太好了!苏老师,我正愁这事呢!以后员工多了,文化素质参差不齐,正需要您这样的文化人来指导指导。”

苏晴被他逗笑了,脸颊微微泛红。

【逆袭神豪系统提示:苏晴好感度+5。】

【当前苏晴好感度75点,个人返利加成仍为20%(70点己达标)。】

陈小凡心里暗喜,苏老师的好感度稳步提升。

唐糖那边,己经嚷嚷着要给“村宴快餐”设计一套独一无二的品牌形象,从logo到餐具包装,都要充满“高级的土味儿”。

林小雨则主动提出,可以去周边的写字楼和居民区做一些市场调研,了解潜在顾客对“村宴快餐”的接受度和期望。

陈小凡看着这三个为自己事业忙碌的女人,苏晴温婉知性,唐糖活泼热情,林小雨安静细致。

她们就像三道不同却又和谐的风景线。

他心里升起一股前所未有的豪情。

奶奶,您看着,孙子一定能出人头地,把您的遗愿都实现了。

几天后,白纯洁提交了第一版详细的“村宴快餐”连锁计划书。

计划书做得非常专业,从市场定位、产品组合、供应链管理、门店选址、营销推广,到财务预算和风险控制,都考虑得十分周全。

而且,她巧妙地将陈小凡“村宴”的理念融入其中,既保留了“接地气”的特色,又加入了现代快餐的标准化和高效运营模式。

陈小凡看着这份计划书,知道,他的快餐帝国,即将迈出坚实的第一步。



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