【形态采制】
远志是远志科多年生草本植物。根肥厚长大，斜生于土。茎多且细，高25～35厘米，首立或斜上多分枝。叶斜上面斜线形。总状花序生于小枝顶端，花少数，排列疏松，呈粉红色或紫堇色。花期5～8月。果期6～9月。生于石砾质山坡、干燥沙质草地、路旁沙地。
春秋采根，净后晒至二成千时，放在板上搓后去木心，晒至纯干，或蜜炙。蜜先加入三分之一水合匀熬开，加远志(500克用蜜100克)，炒黄成炙远志。
远志古称棘菀、苦远志，《记事珠》称醒心杖，俗名十二月花、山胡麻、小草等。功能益智强志，故有远志之称。明代缪希雍《本草经疏》云：“远志感天之阳气，得地之芳烈而生，故无毒，亦名阳草。”过去主产山西曲沃县(今山西省西南部)及河南禹州府(今河南禹县、密县)。历史上曾以夷门(今河南开封)所产为佳，最为地道。此外，尚有日本远志、西伯利亚远志和小远志，亦等人药。
【养生保健作用】
远志味辛苦，性微温，归肺经、心经、肾经。养生保健中，借其安神益智之力、祛痰解郁之功，以治疗惊悸、健忘、梦遗、失眠、咳嗽多痰之症，外用治疗疮疖痈疽。
《神农本草经》列为上品，“主咳逆伤中，补不足，除邪气，利九窍，益智慧，耳目聪明不忘，强志倍力，久服轻身不老”。
《三因方》云：“治痈疽发背、疖毒恶候侵大，不问寒热虚实，远志(汤，洗去泥，捶去心)为末，酒一盏，迟倾澄清饮之，以滓敷患处。”
清代程国彭《医学心悟》云：“凡治一切痈疽肿毒初起时，随用远志肉二三两，去心，清酒煮烂，捣为泥，敷患处，其效如神。”
张锡纯云：“用煎汁去渣，重煎成薄糊，以敷肿疼疮疡、乳痈甚效。”
【养生配方推荐】
(1)远志60克。水煎至烂，加酒100毫升，醋150克，然后捣成泥状敷患处。治疗痈疽、肿毒、疔疖等疮疡己溃烂者显效。
(2)远志、菖蒲、茯苓各等份为末，蜜丸10克重。每服1丸。用于治疗惊悸、失眠多梦。
(3)远志15克，莲子肉10克，龙骨、菟丝子各20克。水煎服。每日2次，用于治疗遗精。
(4)远志、半夏各15克，杏仁5克。水煎服。每日2次。用于治疗寒痰咳嗽。
【保健注意】
(1)煎服常用量3～10克，外用适量。
(2)有溃疡病及胃炎者慎用。
远志是一种常用的中药材，具有安神益智、交通心肾、祛痰、消肿等功效。以下是一些远志的食疗方法：
远志枣仁粥
材料：远志 10 克，酸枣仁 10 克，粳米 100 克，适量清水。
做法
将远志、酸枣仁洗净，放入锅中，加适量清水，煎取药汁。
粳米淘洗干净，放入另一只锅中，加入适量清水，煮至粳米熟烂。
把远志和酸枣仁的药汁倒入粥中，搅拌均匀，稍煮片刻即可。
功效：有宁心安神、益智健脑的作用，适用于心血不足、心肾不交所致的失眠多梦、健忘、惊悸等症状。
远志炖猪心
材料：远志 15 克，猪心 1 个，葱段、姜片、料酒、盐、胡椒粉适量。
做法
将远志洗净，用清水浸泡片刻。猪心洗净，切成小块，放入开水中焯水去腥。
把猪心块和远志放入炖盅内，加入葱段、姜片、料酒和适量清水，盖上盖子，用小火炖煮 1.5 - 2 小时，至猪心熟烂。
最后加入盐和胡椒粉调味即可。
功效：可补心安神、祛痰开窍，对心悸、失眠、健忘、癫痫等有一定的食疗作用，有助于改善心气虚导致的心神不宁。
远志蜂蜜饮
材料：远志 10 克，蜂蜜适量。
做法
将远志洗净，放入杯中，用沸水冲泡，加盖焖泡 15 - 20 分钟。
待水温稍凉后，加入适量蜂蜜搅拌均匀。
功效：具有安神益智、润燥止咳的功效，适合于心神不安、失眠健忘伴有肺燥咳嗽的人群饮用。
远志莲子汤
材料：远志 10 克，莲子 30 克，冰糖适量。
做法
远志洗净，莲子去心洗净，一起放入锅中，加适量清水，大火烧开后转小火煮 30 - 40 分钟，至莲子熟烂。
加入适量冰糖调味即可。
功效：能交通心肾、安神定志，对心肾不交引起的失眠、多梦、心烦、健忘等症状有一定的调理作用。
使用远志食疗时，要注意适量，因为远志有一定的苦味，过量食用可能会影响口感和引起不适。同时，孕妇、哺乳期妇女及有特殊疾病的人群应在医生指导下食用。
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